Nudeln mit Lachs-Sahne-Soße

Fischgerichte: Nudeln mit Lachs-Sahne-Soße, kostenloses Rezept für 4 Personen mit Bild.

Zeitaufwand 20 min Schwierigkeitsgrad einfach Portion/en 4 Personen

Nudeln mit Lachs-Sahne-Soße

Zutaten:

  • 600 g Nudeln (Spiralnudeln, Farfalle oder Orecchiette)
  • 400 g Lachs
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 2 RAMA Cremefine zum Kochen
  • 4 EL Parmesan gerieben
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  1. Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
  2. In der Zwischenzeit den Lachs klein schneiden und andünsten.
  3. Mit Cremefine aufgießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden und dazugeben.
  5. Den Parmesankäse dazugeben und unter mehrmligem Rühren auflösen.
  6. Kurz aufkochen lassen und von der Platte runternehmen.
  7. Auf Tellern anrichten und genießen.
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Dieses Rezept und das Bild stammen von meiner Rezeptefreundin MamaSabine bei Rezeptwiese.de und freundlicherweise darf ich es hier veröffentlichen.


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