Kiwi-Käsekuchen

Kategorie Käsekuchen: Rezept für einen fruchtige Kuchen mit Kiwi und Magerquark, der in der Springform gebacken wird.

Zeitaufwand 20 Minuten ohne Backzeit min Schwierigkeitsgrad einfach Portion/en 12 Stücke

Zutaten:

1 kg Magerquark
4 Eier
150 g Zucker
1 P Vanillezucker
1 Prise Salz
30 g Vanillepuddingpulver
3 EL Grieß
3 TL Backpulver
30 g zerlassene Butter
750 g Kiwis

Zubereitung:

Kiwis schälen und in Würfel schneiden.
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Den Quark mit den Zutaten verrühren, die Kiwiwürfel vorsichtig unterheben.
Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 60 Minuten backen.

Das Rezept und das Bild stammen von meiner Rezeptefreundin Sultanine in der rezeptwiese.de und freundlicherweise darf ich es hier veröffentlichen.

Käsekuchen

Wussten Sie schon?

Der Name Kiwi wurde 1959 aus marktstrategischen Gründen in Neuseeland erfunden und leitet sich vom Kiwi-Vogel ab. Mehr Informationen rund um die Kiwi finden Sie in unserem >> Pflanzenlexikon

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