Rezept mit Bild: Caipirinha, eine Komposition aus Limetten, Zucker und Cachaça.

5 min einfach 1 Glas

Zutaten:

• 6 cl Cachaça
• 1 Limette
• 2-3 EL Zucker
• Crusheis

Der Name Caipirinha ist abgeleitet vom brasilianischen Wort caipira, das Landbewohner oder auch abwertend Hinterwäldler bedeutet.

Zubereitung:

• Limette waschen, achteln und mittels eines Holzstampfers im Glas auspressen.
• Zucker zugeben, der Saft aus der Limette sollte den Zucker komplett auflösen.
• Anschließend das Glas bis leicht unter den Rand mit Eisstücken füllen.
• Cachaça darübergießen.
• Mit einen Strohhalm servieren.