Video & Rezept

Tarte mit Mandeln und Zitrone

Zubereitungszeit: 10-15 Minuten, Anspruch: einfach, Backzeit: 35 Minuten.

Backform: Tarteform mit 32 cm Durchmesser.

Das Orginalrezept in portugiesisch finden Sie bei www.saborintenso.com.

Zutaten für 1 Tarte:

• 1 Rolle Frischer Quiche- und Tarteteig aus der Kühltheke
• 150 g gemahlene Mandeln
• 2 Zitronen (Schalenabrieb und Saft)
• 4 Eier
• 1 Dose gesüßte Kondensmilch (397 g)
• 200 ml Sahne

Zubereitung:

1. Den Teig auf dem Backpapier in die Form geben.
2. Die Kondensmilch und den Zitronensaft in eine Rührschüssel geben. Mit dem Schneebesen verrühren und nacheinander die Eier, die Sahne, die Mandeln und die Zitronenschale unterrühren.
3. Die Masse auf den Teig geben.
4. Die Tarte im vorgeheizten Backofen bei 180ºC 35 Minuten backen.
5. Kurz abkühlen lassen, aus der Form lösen und Backpapier entfernen.

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