Spaghetti Carbonara
Video & Rezept
Das Orginalrezept von Swissmilk mit Bild als >> PDF.
Zutaten:
- 400 g Spaghetti
- 100 g Speck- oder Schinkenwürfelchen
- 1-2 Knoblauchzehen
- 3 Eier
- 1 dl Rahm
- Pfeffer aus der Mühle
- Salz
- 75 g Sbrinz AOP, gerieben
Wussten Sie schon?
Gekochte Spaghetti haben idR einen Durchschitt von 2 mm. Besonders dicke Spaghetti werden Spaghettoni genannt, besonders dünne Spaghettini, noch dünnere Capellini.
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