Kochen und Backen für Ostern

Rezeptideen für das Osterfest von süß bis pikant.

Buttermilch-Lammkeule

Buttermilch-Lammkeule

Gegrillte Lammkeule mit Buttermilch und Verpoorten. >> Rezept/e (4-6 Personen, PDF-Format)

Colombe de Pâques

Colombe de Pâques

Ostertaube aus Hefeteig mit Mandeln >> Rezept/e (PDF von Swissmilk mit Nährwertangabe)

Cupcake Oster-Nestli

Cupcake Oster-Nestli

Cupcakes mit Vanille-Buttercreme >> Rezept/e (PDF von Swissmilk mit Nährwertangabe)

Eggs Benedict

Eggs Benedict

Pochierte Eier mit Sauce Hollandaise >> Rezept/e (PDF von Swissmilk mit Nährwertangabe)

Eier im Schlafrock

Eier im Schlafrock

mit Schinken und Käse. >> Rezept/e (12 Portionen)

Gefüllte Avocado-Eier

Gefüllte Avocado-Eier

Eier mit Avocado, Knoblauch und Tabasco. >> Rezept/e (12 Portionen)

Kräuternester

Kräuternester

mit Petersilie, Schnittlauch und Ei. >> Rezept/e (8 Nester, mit Nährwertangabe)

Oster-Gugelhopf

Oster-Gugelhopf

Hefe-Gugelhoph mit Buttermilch, Pistazien und Zitronat >> Rezept/e (PDF von Swissmilk mit Nährwertangabe)

Osterhasen-Muffins

Osterhasen-Muffins

Leckere Hasenmuffins mit Mandeln und Marzipan >> Rezept/e (mit Video von Dr. Oetker)

Osterküchlein

Osterküchlein

Tartelettes aus Mürbeteig mit Rübli-Füllung >> Rezept/e (PDF von Swissmilk mit Nährwertangabe)

Oster-Pâté

Oster-Pâté

Pâté im Eierbecher mit Kaninchenfilet und rosa Pfeffer >> Rezept/e (PDF von Swissmilk mit Nährwertangabe)

Oster-Quark-Zopf

Oster-Quark-Zopf

mit Hefeteig. >> Rezept/e (12-16 Stücke)

Osternester mit Joghurt-Zitronencreme

Osternester

aus Brandteig mit Joghurt-Zitronencreme. >> Rezept/e (8 Stück)

Zopfhasen

Zopfhasen

Zopfhasen aus Hefeteig >> Rezept/e (mit Video von Swissmilk)

Wussten Sie schon?

Der Brauch, zu Ostern Eier zu verschenken, hat verschiedene Ursprünge. Das Ei galt bereits früh in der Kulturgeschichte als Ursprungsort des Menschen oder gar des Universums.

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