Kategorie Pralinen & Co.: Sahne-Vanille-Konfekt mit Vollmilch-Kuvertüre, Rezept mit Bild.

1 Stunde min mittel 40 Stück

Zutaten:

• 300 g Kuvertüre, Vollmilch
• 125 ml Sahne
• 1 Pckg. Bourbon Vanillezucker
• 30 g Butter, weich
• Puderzucker zum Wälzen

Zubereitung:

Konfektmasse:

• Die Sahne zusammen mit dem Bourbon Vanillezucker zum Kochen bringen.
• Die Kuvertüre in Stücke brechen, in die Sahne einrühren und schmelzen lassen.
• In eine Schüssel füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
• Am nächsten Tag die weiche Butter dazugeben und gut aufschlagen.
• Danach wieder in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest ist. 
• Dann Kugeln formen

Fertigstellung:

• Die Kugeln in Puderzucker wälzen und kühl lagern.

Das Rezept und das Bild stammen von meiner Rezeptefreundin MamaSabine in der rezeptwiese.de und freundlicherweise darf ich es hier veröffentlichen.

Pralinen, Konfekt und sonstige süße Verführungen